OMK organic and natural market kitchen (栄;カフェ)
名古屋市では栄が好きです。
休日を栄の大津通沿いや久屋大通沿いの店に入るのが楽しみです。名古屋の程よい街感、田舎感の融合を歩いて楽しみます。
さて、昼食に今回はこの店を選びました。名古屋パルコ 西館 2階にあります。専用の階段もパルコ北の道にあります。
いつもよく混んでいますが、この日も例に漏れず1時間待ちです。名前と電話番号を書いておけばどこにいても大丈夫な点がありがたいですね。ウエイティングリストに記入し、東館4階の本屋さんをウロウロして待ちます。
さて、1時間程度たった後店内に戻ります。残り3組程度でしたので店内をウロウロします。ここはレストランの他、オーガニック製品の販売やジュースバーもあります。
順番が来たので呼ばれたので店内へ。
ぱっと見た感じでは女子率85%を超えています。私は今日のバーガーとサラダバーを注文しました。
サラダバーは有機野菜と店内で売っているOrganic製品が食べ放題です。
グリーンリーフはもちろんのこと、にんじんやゴボウ、パプリカ、コリアンダー、ミニトマト、ペコロスもあります。他にもゆで卵、ジャガイモのフリット、テーブルブレッドも食べることが出来ます。ドレッシングももろみ、チリトマト、マスタードなど様々です。トッピングにはオーガニックな一風変わった物もありますが、パルメザンチーズやアーモンドなど、自分好みの色々な味を楽しめます。
今日のバーガーはフィッシュバーガーです。タルタルソースがかかった鱈のフライをスライストマト、レタスを加えてフカフカのバンズで挟んであります。味付けはしっかりとされており、バンズのほどよい甘さとぴったりです。
昼から白ワインを飲んでしまいました。もちろんビオワイン、フィッシュバーガーとの相性もぴったりです。
もちろん、サラダは食べ放題ですのでおかわり自由です。私も二回目を頂きました。
コーヒー、紅茶もオーガニック製品であり、全体的に体に優しいです。
外食をすると体が重くなるような感じがすることもありますが、ここのはいくら食べても気だるさを感じることなく、むしろすっきりします。
とても良い昼食でした。
再訪必至です。