日々の歩き方

うまいもん喰って、いいもん飲んで、楽しいことする

THE BROOKLYN CAFE (栄;カフェ)

栄で飲み会がある時に、仕事が少し早く終わると使う所が数件あります。

ここもその一つです。

時間つぶしにちょっと1杯飲みたいだけですが、普通の居酒屋行くには早く出過ぎるし、ファストフード店には行きたくない。そんなわがままな要求を引き受けてくれます。

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この日は外の風が気持ちよいのでテラス席です。タバコを喫する方もこちらに案内されます。

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この店はテレビ塔の真下に存在するので、テレビ塔の足が店を貫いています。

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さて、仕事終わりの1杯目、さわやかであり、喉ごしの良い物が頂きたいです。

柑橘系の香りが気持ちの良いBlue Moonをオーダーしました。グラスにはオレンジが添えてあり、心遣いが嬉しいです。

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ゆっくり注いで泡が落ち着くまで待ち、再度注いで1杯分を完成させます。

これは本当に美味い!夏〜秋にかけての、未だ暑い時期にはぴったりです。

 

おつまみにはガーリック枝豆、フライドポテトを注文しました。

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どちらもジャンキーな味付けであり、ビールにぴったり。

 

そうこうしているうちに集合時間が近づいてきたのでお会計をしました。

 

良い店です。再訪必至です。

 

CHOCOLATERIE TAKASU (久屋大通:カフェ)

久屋大通の駅出て直ぐにあります。クラシックな外観であり、品の良さを感じます。

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中に入れば沢山のchocolateがあります。どれもキレイであり、美味しそうです。

 

また、その他にもチョコレートをふんだんに使ったケーキがあります。

今回はこのチョコレートケーキが目当てです。大体の単価は400-600円程度。

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私はショコラシャンパーニュ、妻はマカダミアオランジュを頂きました。

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店内ではチョコレートに合うコーヒーや紅茶だけではなく、ウイスキー、ワインも頂けます。もちろん、ビールもありますよ。

 

濃厚でクリーミーなチョコレートの中には甘酸っぱいベリー系のジャムが入っています。とても甘くて、まるでオーストリアで頂いたザッハトルテのよう。

でも鬱陶しさは全くなく、甘ったるいのに次が食べたくなるような、ちゃんとお菓子を頂いている事を実感できる素晴らしいケーキでした。

 

店内の雰囲気も良いです。涼しいときにはPavement cafe としての利用も出来ます。

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良いお店です。冬の寒いときにも訪れたいです。

再訪必須です。

串星(金山;串揚屋)

職場の飲み会の前に、一人で時間つぶしのためふらっと寄りました。

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中は明るく、活気があります。頑固な大将がこだわり持って揚げる、というタイプでは有りません。

ここのこだわりは日本産の美味いクラフトビアを提供してくれるところです。最近増えてくれました。

さて、いわゆる0次会として使っています。なので、しっかりと濃いお酒というよりは夏の暑さを吹き飛ばしてこれから美味い食事にありつくための食前酒的な、さっぱりとしたお酒を頂きたいです。

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今回は城端麦酒 グレートブルーを頂きました。

アルコール度数は4.5%と軽め。何より色合いにびっくりします。かき氷のブルーハワイ的な感じです。

泡は殆どありません。飲み口はすっきりさわやか、柑橘系の甘さと苦さが混じります。暑い日の最初の一杯、とっても喉ごし良く気持ちが良いです。

 

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まず席に着くと野菜スティックとレモンマヨネーズが提供されます。レモンマヨネーズのすっきり感でちょうど良いです。

 

折角串揚げを楽しめるので2本注文しました。

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ニューカレドニア産 天使の海老 と コーンと枝豆のカレー塩です。

二つともキレイに揚げてくれています。

揚げたてが欲しかったのですがしばらく揚場で放置されていたため、良い言い方をすればやけどすること無いような、適温よりも低め温度で頂きました。

 

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海老の旨みはしっかり凝縮されています。頭の香ばしさもとても良いです。

 

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コーンと枝豆のカレー塩は各々の甘みとカレーのスパイシーさがしっかりマッチしています。食感も面白く、これはリピートしたいです。

 

デートに使うような雰囲気のお店です。

美味しかったですが、次回は折角なので揚げたてに期待!

 

遥 (矢場町;囲炉裏焼)

子供が小さくても飲み会を制限することなく、快く出してくれる妻に感謝しながら職場の同僚や先輩と伺いました。

まず、入り口がわかりにくくなっています。

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隠れ家感があって、なにか今から特別な事をする感じが良いです。

玄関入ると階段があり、登った先に赤い扉があります。

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店に入ると次は階段を降ります。その先に広がるのが囲炉裏。大きなものではなく、それぞれのテーブルに用意してくれています。

この日の季節の魚に鮎、そしてきりたんぽやサービスで頂いたコーチン手羽串が刺してありました。

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これだけでも良い店に来たなという感じがヒシヒシ伝わってきます。

 

本日は先輩がボーナス出たからご馳走して下さるとの事だったので、全くの無遠慮に一番高いコース 遥 6000円にしました。

車海老、ホタテの貝柱、牛タン、ハラミ、しめじ、かぼちゃ、シシトウ、しいたけと、様々な具材が並びます。 

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焼きあがるまでのアテに鴨ローストを。

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 弾力あり、柔らかな甘みのある肉質がビールにも日本酒にも合います。

まず海老をさっと強火で炙ってからいただきます。なんと海老は生きており鮮度抜群です。

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ホタテは生で食べられるくらいの鮮度、軽く炙って柔らかい食感と香ばしさが楽しめます。

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肉や椎茸もあっという間に焼けます。遠赤外線で焼くので表面が軽く焦せれば中まで火は通っていました。

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ここで追加注文のジビエ投入。

鹿肉とラムです。

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鹿肉は野性味抜群!!中までしっかりと火を通して頂きます。炭焼きだから内部は柔らかさを保ち、肉汁を閉じ込めています。噛んだ瞬間に獣感を感じますが嫌な臭みではありません。

 

その後にタラバガニをさっとあぶって半生で頂きます。軽く火を通すことで甘みが増し、ほどよく水分が抜けて蟹の旨みが凝縮されます。

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うなぎの白焼きは程よく落ち着いた炭でじっくり焼くことで中の柔らかさと甘みを保ちながら表面がカリカリとなって香ばしさが立ちます。

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お酒も数々取りそろえてあります。新政No.6、くどき上手、Jrのひみつ、裏鍋島など、日本酒好きにはたまりません。

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きりたんぽ、鍋を食べて大満足。 

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デザートにアイスクリームもサービスで頂きました。

 

全てのレベルが高く、隠れ家的な要素もあって大満足。

再訪必須です。

 

 

 

 

魚屋スタンドふじ 2回目 (新大阪;居酒屋)

大阪に出張すると仕事が終わるのが21時半頃になるので、新幹線に乗るまでに軽く飲もうと思うとやっぱりここになります。

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1人の時の使い勝手の良さはとても良いです。

やっぱり今回も 海鮮が安いだけ と、小気味良い文句が書いてあります。

 

今日は1杯目に羽根屋。富山の酒です。JALのファーストクラスラウンジにも採択されたことで有名になりました。

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旨口の芳醇な、でも爽やかさも残したいい酒ですね。少し疲れがある時に飲むと1日の終わりを感じられます。

付き出しは生シラスのポン酢かけ。

シラスの淡い苦味、ポン酢のスッキリ感、大根おろしの軽やかさと相まって日本酒が進みます。

 

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刺身3種、480円ですがまさかのシマアジ、カンパチ、キンメダイ。シマアジもキンメも高級魚じゃないのかな?ここに来ると錯覚しそうです。

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醤油は昼用、夜用とあります。すみません、比べるのを忘れてしまい違いを感じられませんが面白いです。蓼の辛さがちゃんと残っており、わさびとは違った辛味を楽しめます。

そうこうしているうちに羽根屋もなくなり、次は東洋美人。山口は獺祭が有名ですが、この酒も負けてはいません。羽根屋を凌ぐほどの甘美さ、芳醇さ。香りには華やかさがありバナナや桃のようなフルーツをほのかに感じとられます。今回のような白身中心の刺し盛にはぴったりです。

 

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次はおでん。盛り合わせは395円でこの盛り様であり、大根の太さと言ったらもう。ちゃんと味染みしてて、辛子との相性抜群でした。

 

これだけ食べて飲んで2090円。異次元の安さです。

また大阪に出張きたら来るのでしょう。

再訪必至です。

 

エノテカ ラシック店 (栄;立飲、ワインバー)

仕事の付き合いでの宴会前に少し時間がある時に、たまに使うバーが数件あります。

ラシックは三越栄の新館として2005年にオープンしています。ここの1階にエノテカがあり、有料試飲コーナーとしてワインを提供してくれます。

少し暑い日に伺ったので、良く冷やしてある白ワインを選びました。

アメリカワインの La Masia Chardonnay Don Migael Vineyard MARIMAR ESTATE 2014 をチョイス。

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暑い日に暖かい所のシャルドネは良いですね。

濃いめの黄色調、やや粘調度の高さを感じます。

白や黄色の花、遠慮なく香る桃やライチ、少しハチミツも感じます。見た目通りのアルコール感ですが鬱陶しさはありません。

白ワインなのに軽やかさを感じないですが、暑くてもスイスイ飲めます。

1杯1404円は若干お高いですが、余りある楽しみを頂きました。

0次会にぴったり、再訪必至です。

ANA 成田 - ドュッセルドルフ エコノミークラス 機内食

仕事の都合でオーストリア ウィーンに行くこととなり、普段から使っている全日空をbookしました。

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成田からドュッセルドルフまでフライト時間は約11時間半。

渡航補助が出るのに買う航空券を遠慮したためマイルでのアップグレードできず、エコノミークラス固定です。

さて、飛行機の楽しみといえば2つ、映画と食事です。

日本でも公開され、アカデミー賞で呼び間違えられるという珍事があった ラ・ラ・ランド

夢追い人の話ですがミュージカル調でとても楽しく観る事ができました。

機内食はランチを頂きました。

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今はラミネートされたプリントを渡されて選ぶスタイルなのですね。

鳥の唐揚げの和風プレートにしました。

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私の父母の時代は機内食は不味いと言われていましたが美味しく頂けます。

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出汁の効いた冷やしうどんは今は有り難みが少ないですが、帰りの飛行機で出されると鰹と昆布の風味に嬉しくなるでしょうね。

ワインも頂きました。赤も白も飲みましたが、白の方が果実味あり酸味とすっきり感の両方を楽しめて食事にもよく合います。

また、スープもあり茅の舎の野菜スープだしです。野菜の旨みが詰まっている優しい味わいです。普段から茅の舎は使っていますが、ここのは本当に美味しいです。

 

到着直前の機内食はパンケーキ&ポーチドエッグと昔ながらの鮭弁当が選べます。

軽食といいながらもしっかりのボリューム。しっかり温かく、お弁当感がちゃんとでてました。一緒にシーバスリーガル 12年 の水割りを頂きます。普通に美味しいですね。

 

 

ボーイング787に乗りました。

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USB を刺すところがあり、飛行機専用ではなく汎用のイヤホンジャックがあってフライトはとても快適です。自分のお気に入りのイヤホンを持って行くことを強くお勧めします。あともしiPhone等を充電されるのでしたら長いケーブルの方がいいと思います。私は2m のケーブルにしましたが1.5mあれば十分でしょう。

窓も物理的に光を遮断するのではなく、ガラスの透明度を電子的に調整して光の入る量を調整します。

なので、今までCAから窓の開け閉めの指示がありましたが中央でやってもらえるので特に声かけされることもなくなりました。

ただ、最も明るい状態にしても若干曇りがかっていますね。

シートはやはり少し硬く狭いのはエコノミーですもの、仕方ないですね。

 

飛行機内では暇なので石田衣良の「余命1年のスタリオン」を読みました。

理不尽にも病気によって死を間際にした男が様々な葛藤の中で、自分の生きて来た証として何を残すのかを描いています。

いくら暗いとはいえ、涙を零しながら読み進める私に隣の人は迷惑かけてしまいました。

人生観を考えられる良書です。

 

MU garden terrace(矢田:カフェ)

子供が小さいとどうしても行けるレストランは限られてきてしまいます。

いくらキッズスペースがあるとは言え、やはり1歳以上の子達が対象となっていることが多く、0歳児(特に1-3ヶ月)の場合は泣いちゃったらどうしよう、他の人に迷惑が掛からないか、などと色々と考えてしまいます。

名城大学ナゴヤドーム前 矢田に新たな学舎を建設しました。

その学生食堂のMU garden terraceは学生用としてのみならず、地域住民にもお値打ちな価格で解放してくれています(もちろん、学食価格とはいきません)。

妻とはここ数ヶ月、子供が小さいこともあり外食が出来ない情況でしたが近隣住民がとても小さい子供を連れて来るとの情報をがあったため訪問致しました。

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入り口がわかりにくいですが、入ってみたらとても開放的で定員さんも愛想良く接して下さります。

日曜日でしたがランチをやっていて、この日は私も妻もワンプレートランチを注文しました。なお、注文は券売機を通るところが大学生時代を思い出します。

チケットを提出して待つこと10分程度、チケットと引き替えに受け取ったブザーが鳴りました。 

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チキンの香草パン粉焼き、キッシュ、カブのココット焼き、生ハムとサーモンのサラダ レモンドレッシング、コンキリエの冷製パスタ、冷製コーンポタージュ、オリーブと塩を振ったパン2切 が来ました。

学食と侮ること無かれ、ボリュームたっぷりで食べ応えありながらも丁寧に作ってあります。

香草パン粉焼きはチキンのジューシーさが閉じ込めてありナイフを入れると肉汁が溢れ、揚げ焼きされた香草パン粉のかりっとした食感と鶏肉の柔らかい食感がとてもマッチします。

この日は暑い日であったため、冷製コーンポタージュはありがたく、冷たくも濃厚なコーンの甘い味わいを感じられるにも関わらず飲みにくさが全くありません。

サラダも食べやすかったです。サーモンとレモンがさわやかでした。

 食後のコーヒーはセット価格で150円、ランチの1200円と合わせても1350円でこの質は素晴らしいです。

正直、学食と舐めていたとこがありますが普通のレストランとして使うことが出来ます。駐車場が無いのが逆に近隣の方々に人気がある点でもあると思います。

キッズプレートも完備していますし、昼からビールも飲めます。

本当に小さな子供から大人まで幅広く楽しめる、開放的で味も良い。

もちろん再訪必須ですし、ヘビーユース確定ですね。

海老麺総本家 地元家(高岳:ラーメン)

新栄〜高岳の界隈は小さなお店が沢山並んでおり、とても楽しく飲むことができます。

もちろん飲んだ帰りには締めが必要でしょう。

締めと言ったらやっぱり麺類。冷静に考えれば「夜中」「ラーメン」「一人飯」とどれ一つとってもダイエット中として禁止ワードになり得ますが、酩酊状態では判断が出来ないのですね。残念なことです。

高岳から19号線を北へ向かい少しするとラーメンの良い香りがしました。

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海老麺とは聞いたことがありません。少なくとも名古屋で海老の出汁を使ったラーメンをメインでだすお店はあるのでしょうか。

この店はチェーン店のようで、あとは五稜郭、函館と北海道に拠点を置いているようです。東京や大阪ではなく名古屋に出店し、しかも錦や名駅ではなく高岳から少し離れたところにあるという点でとても不思議な感じがしますが、訪問したときには上記の通り酩酊状態であるため、ただおいしそうだなという気持ちで入店しました。

2017年4月17日のオープンであり、ミシュランスター獲得の和食割烹 みえ田 料理長の三枝氏が監修しているようです。

 

メニューは基本の醤油、味噌、塩の他に生姜トッピングがあります。また、海老麺カレーもとても興味が沸きます。

私は海老麺 塩を注文。

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海老の大変濃厚な香しい、海の香りがします。海老味噌を感じる、凝縮された独特の風味がキチンと出ています。

一口すすれば口の中に焼海老、揚げ海老の両方が合わせられたようなクリーミーで豪快な味わいが広がります。もちろん麺との相性も抜群です。

ネギの青々しい風味も良く合いますね。

 

今度は素面の状態でちゃんと味わいたいです。生姜トッピングを今回しませんでしたが、味が変わってきっと美味しいと思いますので次回は注文してみます。

再訪必至です。

 

CAFE THE PARK (熱田;カフェ)

金山付近でお買い物する時にたまにイオンへ行きます。

一通り買い物終わって一休みと昼食のためにカフェへ。

スターバックスコーヒーにでも入ろうかと思いましたが長蛇の列だったので他にないか探したところ、JTBの隣にありました。

以前はお茶のカフェだったところです。

 

お腹もすいたし、カフェ丼セットを注文。

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酸味のある甘辛いタレに絡めた鳥の湯引きが、稗、粟、麦、赤米や黒米、アマランサスなどが沢山入ってる雑穀米にのってロメインレタスが周りに散りばめられています。

そこにオマケでグリーンスムージーがありました。飲みやすく、しかし野菜の風味を残していて、少しなおかげでお腹にもたまらず楽しむことができました。

 

また行きたいです。